红鹰QG2-3C2商用双电机全钢绞切肉机

电压：

220

功率：

2200W*2

发货地：

四川成都

红鹰QG2-3C2商用双电机全钢绞切肉机

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一、主要类型与区别

您可以将切肉机大致分为以下三种：

1. 切片机

这是最常见的“切肉机”之一，用于将肉类切成均匀的薄片。

• 工作原理：通过一个高速旋转的圆形刀片，将紧贴在托盘上的肉块切成薄片。厚度可以通过调节旋钮精确控制。

• 主要用途：

• 家用：切火锅肉片（如肥牛、羊肉卷）、火腿片、培根等。

• 商用：在超市、熟食店、餐厅中大量切割各类冷鲜肉和冻肉。

• 形态：产出是片状的。

• 动力类型：

• 手动：需要手动推动托盘，安全性高，切割厚度均匀。

• 自动：电机自动推进托盘，效率更高。

2. 绞肉机

也就是我们之前讨论的“绞切肉机”，它的目的是将肉切碎。

• 工作原理：通过螺旋推进器将肉块推向旋转的刀片，再通过孔板挤压成肉馅。

• 主要用途：制作肉馅、肉丸、香肠等。

• 形态：产出是颗粒/末状的。

• 动力类型：电动、手动。

3. 切丁/切块机